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冷串串大解密：三款风味，让你夏天美食不断！

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摘要：冷串串，一种美味又消暑的小吃，无论是夏天还是闲暇时光，都是食客们的最爱。下面，就为你揭晓三款不同风味的冷串串做法，让你在家也能轻松享受串串的乐趣！

一、经典冷串串的做法

1. 准备食材：挑选你喜爱的火锅肉片、豆腐、海带等，一切从新鲜开始。
2. 食材焯水：将食材放入滚水中煮熟，捞出后备用。
3. 串上竹签：将食材串在竹签上，然后放入冰水中冷却，保证串串的爽脆口感。
4. 撒料与酱汁：将冷却后的串串放入碟子中，撒上花生碎、葱花和辣椒面，再淋上特制的酱汁，一盘经典的冷串串就完成啦！

二、清爽凉拌冷串串的做法

1. 准备食材：将黄瓜丝、胡萝卜丝、海带丝等放入大碗中。
2. 腌制入味：加入适量的醋、盐、糖和味精，搅拌均匀后腌制片刻。
3. 装饰与酱汁：将腌制好的食材装入碟子中，再撒上花生碎和香菜碎，最后淋上特制的凉拌酱汁，冷藏片刻后即可食用。

三、创意冷串串的做法

1. 准备食材：将鸡胸肉、蔬菜、水果等切成小块，发挥你的创意。
2. 彩色串串：将食材串在彩色的小竹签上，做出漂亮的串串。
3. 装饰与调味：将串串摆放在盘子中，再撒上色彩缤纷的调料和芝麻，最后配上自制的果酱或芝麻酱，即可享受美味又有趣的创意冷串串。

（图片来源网络，侵删）

冷串串，无论是在夏日炎炎还是闲暇时光，都是一道令人难以抗拒的美食。通过这三种做法，你可以在家轻松制作，享受串串带来的美味与乐趣！