随着农村的快速发展，回乡创业成为越来越多人的选择。但面对众多创业项目和有限的投资金额，如何选择适合自己的项目，成为了创业者的难题。那么，哪些小型工厂项目既有市场潜力，又能带来可观的利润呢？

一、农村创业项目推荐

1. 

   豆制品加工：豆制品加工是一个投资不大但利润可观的家庭致富项目。一台全自动的豆制品加工设备价格一般在万元以内，从农户手中收购原料大豆可以降低成本。制成的豆制品可以自行销售，也可与附近商家合作。

2. 

   手工面加工：手工面因其口感劲道而受欢迎。在农村开设手工面加工作坊，虽然体力消耗较大，但市场需求稳定，是一个不错的家庭致富项目。

二、适合在家做的小型加工项目

1. 糕点食品加工：开设小糕点加工制作中低档大众糕点，如面包、蛋糕、饼干等，在乡村有广阔的市场前景。依靠几千元一台的机器，走上小投资、见效快的致富之路。

2. 蔬菜辣椒加工厂：辣椒是“健胃剂”，可加工成多种辣椒制品。这样的加工厂满足了“懒人”的需求，是一个不错的小型加工项目。

3. 手工制品厂：农闲时组织老人、妇女加工制作各种手工制品，如花篮、坐垫、帽子等，产品虽小，但利润可观。

三、农村包销路的加工厂

在农村，由于有大量的空地和平方，开设加工厂是一个不错的选择。例如，门窗加工厂针对本地市场的门窗、橱柜、防盗网等家装用品，有很大的市场潜力。

综上所述，选择适合自己的小型工厂项目，结合当地市场需求和自身条件，创业之路定能越走越宽。在创业过程中，保持耐心和坚持，相信年入30万的目标不再是梦。