摘要：北京，这座千年古都，以其深厚的文化底蕴和丰富的特产资源，吸引了无数游客的目光。那么，北京特产究竟有哪些呢？

一、老北京炸酱面

1. 炸酱面，作为北京的传统美食，以其独特的口感和浓郁的味道而闻名。面条搭配特制的炸酱，再撒上翠绿的葱丝和黄瓜丝，香气扑鼻，回味无穷。

二、烤鸭

1. 北京烤鸭，作为北京的代表性特产，以其皮脆肉嫩、鲜香可口而著称。经过多道工序烤制而成的烤鸭，每一口都是美味的享受。

三、豆汁

1. 豆汁，作为北京传统的饮品，具有浓厚的本土风味。豆汁具有独特的酸甜味道，喝上一口，清爽解渴，让人回味无穷。

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除了上述特产，北京还有许多其他美食和特产，如糖葫芦、驴打滚等。这些美食不仅体现了北京深厚的文化底蕴，也是京城的独特风味。如果你有机会来到北京，一定要尝一尝这些美食，感受京城的魅力。